ABOUT
全てはこの一杯のために
MOTOMACHI COFFEE ROASTERYはブレンドコーヒー専門店です。
MOTOMACHI COFFEE ROASTERYで使用している生豆は全てシングルオリジンのスペシャルティーコーヒーです。
シングルオリジンはブレンドせずに楽しむことが多いですが、MOTOMACHI COFFEE ROASTERYではあえてそれをブレンド
「上質の豆と上質の豆を合わせてより良いブレンドを作る」まさにシングルオリジンブレンドです。
産地の味を表現するシングルオリジンをブルゴーニュのワインとすると、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローなどをブレンドして複雑な味わいを表現するボルドーワインのように、異なる珈琲を掛け合わせることによりその味を無限大に表現することが出来ます。
元町の店舗ではバリスタと相談しながらお好みのブレンドコーヒーをお作り頂けます。
またイベント等でワークショップも開催してます。
お作りしたコーヒーはいつでも店舗やECサイトにて同じブレンドをご購入いただくことが可能です。
コーヒーに詳しい方もそうでない方も、バリスタと相談しながらお好みのブレンドコーヒーをお作り頂けます。
使用する珈琲豆は全てシングルオリジンのスペシャルティーコーヒー
ブレンドコーヒー専門店ならではのサービスです。
どうぞお気に入りの珈琲を見つけてください。
ONLINE STOREもご利用ください。
レストラン、カフェなど店舗様向けオリジナルブレンドをお作りします。
「世界で一つだけのオリジナルブレンド」
オーナー様、店長様のお好みのブレンドをお作りします。
店舗にご来店頂ければその場で検証しながらより良いブレンドを一緒に作りましょう。
遠方のお客様にはリモートやメールなどの対応も可能です。
お使いのエスプレッソマシーンやコーヒーメーカーに合わせたブレンド〜レシピもお作りします。
オリジナルドリップバッグの製造も可能です。
新規開業や新店舗オープンの立ち上げ、店舗デザインなどのコンサルティングもご依頼ください。
以下のフォームからお気軽にお問い合わせください。
ご連絡お待ちしております。
SPECIALTY BLEND COFFEE
MOTOMACHI COFFEE ROASTERY
〒231-0023
神奈川県横浜市中区山下25-14 モナニビル1F
045-211-4669
みなとみらい線 元町中華街駅徒歩2分、日本大通駅徒歩5分